Eten zou een geluksbrenger moeten zijn, maar voor mensen met slikproblemen is dat niet altijd het geval. In dit boekje vindt u eenvoudige recepten van feestelijke hapjes en drankjes, geschikt voor mensen met (ernstige) slikproblemen. Bij de recepten is aangegeven bij welke slikproblemen het hapje geschikt is.
In het dagelijks leven hebben veel met volwassenen met een verstandelijke beperking problemen op het gebied van eten en drinken. Plezier in eten is belemmerd door verschillende facetten. Eten is soms meer een kwestie van moeten dan van genieten. Met de eenvoudig te bereiden recepten in dit boekje, hopen we bij te kunnen dragen aan ideeën voor weer kunnen genieten van smaak en sfeer.
Sophia Helmhout en Angela Grotenhuis
De Trans, 2016
