Wild cooking – Frank Fol; Ilse De Vis Nieuw

Partant de produits locaux de la meilleure qualité et avec des partenaires toujours en quête d’un petit plus, le chef spécialiste des légumes Frank Fol imagine des recettes « sauvages » en lien avec chaque saison. Les délicieuses recettes de Frank Fol, présentées sur des céramiques naturelles de Wild Moon et superbement photographiées par Wim Demessemaekers, proposent ici des combinaisons gustatives et visuelles uniques, frisant la perfection.